Десерт из семян базилика и сока фруктов или ягод

Очень вкусный десерт из семян базилика и любого фруктового или ягодного сока, он великолепно подходит и для вегетарианцев, и веганов, и сыроедов.



Продукты для рецепта:
✔ Семена базилика 1 чайная ложка с верхом на порцию
✔ Апельсиновый сок 0,5 стакана
✔ Клюквенный сок, разбавленный с водой и сахаром по вкусу - 0,5 стакана
✔ Гранатовый сок 0,5 стакана
✔ вода

Приготовление блюда:

Раскладываем по вазочкам семена базилика.



Добавляем по-немногу воды в каждую вазочку, приблизительно по 70-100 мл. Очень скоро, примерно в течении 10 минут, семена базилика распухнут и заберут всю воду.



Добавляем в каждую вазочку по 100-150 мл. сока. На фото 3 разных десерта. На переднем плане в стеклянной тарелочке лежат черные семена базилика. Слева желтоватый десерт, он приготовлен с использованием апельсинового сока. Справа вазочка с ярко красным десертом, это с клюквенным соком, а темно красный десерт - с гранатовым соком.




Материал принадлежит сайту www.arugula.ru