Таиланд. Ча-Ам, отзыв о гостевой доме Beach Cha Am

До 2016 года нам удалось 5 раз побывать в Таиланде, а полюбила я эту удивительную страну с первого раза. Первые два раза мы отдыхали в Паттайе в одном и том же отеле Jomtien Palm Beach. Разрыв между этими двумя поездками был в несколько лет. За это время Паттайя так изменилась, что мы поняли нужно ехать в Таиланде в какое-то другое место. На островах отдых не из дешевых, поэтому стали изучать другие варианты. Присмотрели небольшой городишко на берегу моря, с песчаными пляжами Хуа-Хин и решили попробовать отправиться в Таиланд именно сюда и забронировали номер в гостевом доме. Дождались дешевых авиабилетов, и скорректировали нашу поездку.

Мы отдыхали вначале в Хуа-Хине, а последние дни нашей поездки в Таиланде мы решили провести в Ча-Аме, и в результате пляж и море в Ча-Аме нам понравились даже больше.
в Ча Ам море не штормило, пляж - песочек и очень много детворы купается. По выходным в Ча Ам из Бангкока приезжает купаться много семей.

Через Хуахин проходит автобусный маршрут из Ча Ама в Петбури, связывая все основные туристические места.

Из Бангкока в Хуа-Хин и из Хуа-Хина в Ча-Ам мы добирались на маршрутном микроавтобусе, самостоятельно. Свою программу посещения интересных мест мы составили сами, без участия турфирм, это удобно, не нужно подстраиваться под заданный график и ритм для группы туристов. Таиланд, Карта Ча-Ам. Рынки, магазины, отели и достопримечательности Ча-Ама, можно скачать карту Ча-Ама.

В первый раз в Ча-Аме мы были в январе и бронировали Гостевой дом Beach Cha Am, который расположен в 80 метрах от центрального пляжа в курортном городе Ча Ам. К услугам гостей преолставляется бесплатный WiFi. С балкона некоторых номеров открывается вид на море. Рядом находятся разнообразные бары и рестораны, а на территории самого гостевого дома работает бар-закусочная. В 1,1 км расположен дворец Мригадаяван. Расстояние до лесного парка Ча-Ам составляет 2,1 км, мы выбрали утреннее время, пока не так жарко, и пешком прогулялись до этого парка. Нас поселили на 3-ем этаже, высоковато, лестницы очень крутые и жарища. Номер был чистым и уютным, а персонал вежливым и отзывчивым. Кондиционер и сантехника исправно работали. Рядом с Гостевым домом Beach Cha Am располагается великолепный пляж и чистое море с песчаным дном, мы плавали по нескольку часов с огромным удовольствием. От полицейского участка справа, сюда нам ближе было ходить, но все же сам пляж и береговая линия слева нам понравились больше, поэтому мы в дальнейшем решили ходить купаться именно туда, а 1 минута времени на дорогу ничего не решает, даже на такой жаре.

До огромного ночного рынка от Гостевого дома Beach Cha Am минут 30 пешком, и совсем рядом с этим гестом много макашниц и уличных кафе с очень вкусной тайской пищей.

Ниже на фото Гостевой дом Beach Cha Am, в котором мы останавливались в первый раз, вход под козыречком из ткани и найти нам было его очень трудно, несколько раз мы проходили мимо, так как не замечали вывеску с названием геста.



Рядом с гостевым домом Beach Cha Am находится море и чудесный песчаный пляж вот за этим Домиком для Духов, а левее Домика располагается небольшое здание полиции.

В Таиланде Самой распространенной религией является Буддизм, у них принято ставить яркие и красочные домики для Духов на улицах, возле зданий или же просто в поле. Духам, предлагают еду и напитки.



Не далеко от гостевого дома Beach Cha Am находится парк с экзотическими растениями и животными, приблизительно в 2 - х с небольшим километрах.

Таиланд. Ча-Ам, отзыв о гостевой доме P.S.-Guesthouse-and-Bar

Во второй раз мы приехали в Ча-Ам в конце ноября, а уехали в начале декабря. Это время оказалось не совсем удачным для плавания в море из-за медуз, от которых мы пострадали. У меня на пальце до сих пор, уже по прошествии полгода все еще не прошла рана, хотя я и уксусом мазала и прикладывала к ранке мазь Пантенол. Я видела 4 вида разных медуз, мы старались избегать соприкосновения с ними, но видимо, они нападали на нас во время плавания. Останавливались мы на этот раз в гостевом доме P.S.-Guesthouse-and-Bar, где нам очень понравилось. Комната у нас была достаточно просторная, но в этом гостевом доме есть комнаты и меньших размеров, даже есть без окна и без кондиционера, лишь с вентилятором, что для нас совсем не приемлимо, но, видимо тайцы снимают такие комнаты. В общем, здесь предлагается номера для проживания на любой вкус и кошелек, хотя сам гест очень маленький.

Мы ехали из Хуа Хина в Ча Ам на большом автобусе. Он должен был отправляться от автостанции в 10.00 утра и билеты на этот автобус мы купили заранее. Мы пришли утром пораньше, еле объяснили в кассе, что нам надо в ЧаАм и купили билеты. Дорога до Ча Ам занимает всего-навсего 25 минут, а нам выдали пледы, чтобы мы не замерзли от кондиционера и по бутылочке воды, чтобы мы лучше перенесли дорогу в жару. Но, особенно удивило то, что полупустой автобус уехал с автостанции на 12 минут раньше расписания! Вот так.

Свой гест мы нашли быстро, хорошо заселились. Хозяева геста милая интернациональная семья, это их семейный бизнес, у них еще и кафе по соседству, она тайка по имени Ди-Ди, а ее муж - англичанин.
Они любят кошек, меня познакомили со своими кисками, представили всех по именам. Мило очень.

В это время на рынке предлагалось много танжеринов и саподильи по очень хорошей цене и мы часто покупали эти фрукты помимо бананов, а бананы в Таиланде особенные, таких вкусных нам не приходилось пробовать ранее.

Раз мы гуляли вечером по Ча-Ам и попали на уличный концерт великолепной национальной тайской музыки и там были накрыты столы с разнообразными национальными блюдами и нас тоже пригласили к столам и покормили бесплатно. Все было вкусно, правда загадочный компот оказался слишком сладким, а сварен он был из зеленых бобов фасоли. Вот такая экзотика.

На фото ниже наш номер в гостевом доме P.S.-Guesthouse-and-Bar с мини холодильником, кондиционером, туалетом и душем. Эта открытая дверь ведет в небольшой санузел с душем.



На фото ниже в номере, где мы останавливались в гостевом доме P.S.-Guesthouse-and-Bar эта открытая дверь ведет на минибалкончик, ну, совсем крошечный.
Мы из дома всегда берем тройник-переходник для розетки и удлинитель, они просто необходимы и в дороге, и особенно в отелях, для планшета и телеофна. Розетки в номере могут быть в самых неожиданных местах.



Нам понравилось расположение гостевого дома P.S.-Guesthouse-and-Bar, здесь все совсем рядом и хорошая тайская еда и великолепное море и свежайшие фрукты. Хозяева геста очень милые и внимательные люди, Ди-Ди всегда аккуратно смотрела, чтобы у нас и по бутылочке воды было в номере, и мыло и чистые полотенца, и, по-английски она хорошо говорит, если что надо, то всегда подскажет.

Ниже на фото вход в гостевой дом P.S.-Guesthouse-and-Bar.



В Таиланде можно очень дешево жить и питаться, экзотических фруктов и овощей каких только нет. Просто сказка.

В Тай приезжают на всю зиму сыроеды-фруктоеды, веганы, вегетарианцы-фрукторианцы. Для всех них здесь рай. Мы обычно едим с местными тайцами с макашниц, один раз в день. А так покупаем на рынке и кушаем в своем номере фрукты, овощи, разные проростки.
Пляж в будние дни в Ча-Ам был почти пустой. В субботу и в воскресенье здесь все везде все было занято тайскими семьями, многие катались на Бананах и на крейзи бэд, на бешеной кровати. Многие гоняли на водных мотоциклах.

Обычно мы ужинали там, где кушают местные. Там на английском языке не было ни прайса, ни меню, ни фотографий блюд. Мы обычно стояли и смотрели какие блюда там собирают местным и выбрали себе понравившиеся блюда. Всегда готовят при Вас. Здесь и мужчины многие готовят. Очень вкусный и для меня самый вкусный Папайя-салат на рынке мы брали именно у мужчины, его макашница близко у входа, для приготовления салата овощи чистит и подготавливает его жена. Также нам понравилось блюдо Хао Манагал, которое состояло из овощного бульона с травками, риса с соусами и овощами. Всегда готовили очень вкусно, и мы говорили АароОой.
В супермаркете один раз мы купили по скидкам очищенные и нарезанные свежие фрукты: упаковку ломтиков дыни и упаковку сочных ананасов. Ананасы оказались кислого сорта и были с пакетом сахара и там кусочек манго. Ну я и высыпала сахар то весь на кусочки ананасов, да уж. Зря я это сделала, это оказалась соль, а не сахар. Целая столовая ложка соли, и кусочек тот не манго, как я подумала, а острейший перец чили свежий. Ну как Вам ананасы с солью и острым чили? На рынке так один раз я поела клубнички - ох, маленький стаканчик ягод со столовой ложкой соли. Ой, непривычно и неожиданно.

Таиланд. Ча-Ам, отзыв о гостевой доме Blue Lagoon

В третий раз мы приехали в Ча-Ам в мае. В это время в гостевом доме P.S.-Guesthouse-and-Bar не было свободных мест, и поэтому мы забронировали номер в соседнем гесте Blue Lagoon, где нам тоже очень понравилось. В мае мы кушали много папайи, бананов и манго. Манго было очень много и по очень хорошей цене, а папайя ну только что не бесплатно. После обеда обычно море штормило и в воду было трудно войти из-за волны, так что мы не плавали, а просто катались на волнах. В мае мы не обожглись на солнце, хотя было очень жарко, и, самое главное, в это время совсем не было медуз. Приятно.

Ниже на фото вход в гостевой дом Blue Lagoon.



Ниже на фото в гостевом доме Blue Lagoon комната, в которой нас разместили, она была достаточно просторная, с большой удобной кроватью.



Рядом с кроватью находятся тумбочки и несколько розеток, это так удобно.



Поскольку по утрам я пила специальный кофе с женьшенем, коллагеном для стройности, то спросила электрочайник и пару тарелок для фруктов, Нейпун сразу же все дала нам в номер.



В мае утром море было спокойное и мы плавали 2,5-3 часа, а потом ходили на Тайский массаж. Ели уползали, девочки так великолепно нас массировали, что мы хоть и планировали, что будем ходить на массаж через день, на самом деле ходили к ним ежедневно, почти сразу после моря и душа, перед тем как пообедать фруктами.

Располагается этот массажный салон почти у самого моря, если идти по Narathip Road к морю, то этот массажный салон надо смотреть справа. Девушки обе просто супер. Профессионалы тайского массажа.



На фото выше и ниже хороший массажный салон по Narathip Road, в Ча-ам, Таиланд, где мы ни разу не брали масляный массаж, а только всегда брали Тайский массаж и всегда были довольны.



Солнце, горячий песок, морская вода, тайский массаж и тропические фрукты - это лучшие лекари.
Здравствуйте по-тайски: СаАваАтди кхааа, так говорят женщины, а мужчины говорят СаАваАтди кхаб. А спасибо: КхоОп КхуУн кхааа, а мужчины говорят КхоОп КхуУн кхаб.
Вот так мы и общаемся, эти слова всегда говорим только на тайском, это очень мило.

Ночной рынок в Ча Ам, Cha-Am Night Market, на Тайском языке звучит "Талат Над", он работает ежедневно в одном и том же месте, не так уж и далеко от железнодорожной станции.



По понедельникам еще один рынок располагается у дорожной развязки Narathip Road, рядом с супермаркетом Family Mart нужно повернуть направо, когда идешь от моря.

По средам работает самый огромный рынок около перекрёстка, вблизи жд станции, его называют "станционный рынок", Train Station Market.



На фото Железнодорожная станция в Ча-Ам.



✔ Петчабури. Горячий источник Nong Ya Plong в Петчабури - самый ближайший источник к Ча-Аму. Расположен он в 30 км к западу от Петчабури. Около источника есть специальные ванные комнаты, где за небольшую плату (20-30 бат) можно принять родоновые процедуры. Поездки на этот источник из Ча-Ама удобно совмещать с посещением храмов в Петчабури.

Важно увидеть не только достопримечательности и исторические места, но и познакомиться с кулинарией, и с местной тайской кухней.

Самое подходящее для меня питание в Таиланде в тех местах, где кушают сами тайцы.



В рейтинге стран с лучшей уличной едой Тайланд занимает одно из ведущих мест среди стран мира, когда приезжаешь в Таиланд первые разы, то удивляешься огромнейшему разнообразию местной традиционной кухни. Еда с макашниц вполне качественная и вкусная, хотя и экзотичная. Мне понравились многие тайские блюда.



✔ Кхао Пад
Жареный рис с яйцом и луком, добавляется несколько трав. Кхао Пад подается во время обеда или ужина вместе с кусочками огурца. Кхао Пад простое, но очень вкусное блюдо.

✔ Пад Тай
Одно из самых популярных и распространенных блюд тайской кухни. Пад Тай можно встретить в меню любой точке питания как в шикарном ресторане, так и на тележке уличного торговца едой. Обжаренная рисовая лапша со свежими соевыми ростками, арахисом и морепродуктами подается с незатейливым соусом. Рисовая лапша Пад Тай блюдо повседневное, но очень популярное и любимое, как самими тайцами, так и у туристами.



✔ Зеленый Карри (Кенг Кйяо Ван) - острое блюдо подается с холодной рисовой лапшой.

✔ Сом Там
Салат Som Tam, Papaya Salad, острый, кислый, соленый и сладкий одновременно. Острый салат из хрустящей зеленой папайи готовят с помидорами, чаще всего это томаты черри, зеленой фасолью, чесноком, чили, соком лайма, часто добавляют в Сом Там арахис, сушеные креветки. Салат Som Tam, Papaya Salad обладает очень богатым и необычным вкусом, отлично идет с клейким рисом или как самостоятельное блюдо.



✔ Том Ям
Суп Том Ям на удивление гармонично сочетает в себе все основные вкусы: соленый, сладкий, острый и кислый и является настоящей жемчужиной тайской кухни. Этот суп готовят с различными видами грибов и морепродуктов, мне нравится Суп Том Ям с креветками (тогда он называется Том Ям Кунг), с рыбой — Том Ям Пла, с морепродуктами — Том Ям Талэй, с кокосовым молоком суп будет не таким острым. Даже если вы не любите острое, стоит отважиться на «one chili» или «little spicy», ведь этот вкус — неотъемлемая составляющая этого восхитительного супа.

Пряный суп Том-Гунг является одним из самых известных тайских классических супов среди туристов. Основными ингредиентами супа являются свежие креветки и грибы, а формируют его вкус смесь ароматного лемонграсса, креветочная паста, перца чили, галангала, листьев лайма, лука-шалота, сока лайма и рыбного соуса.

✔ Кокосовые мини-пудинги Кханом Крок.
Для приготовления пудингов требуется специальная сковорода с выемками в форме полусфер. Кханом Крок обычно готовят с каким-нибудь наполнителем: чаще всего с парой зерен сладкой кукурузы, щепоткой кокосовой мякоти или даже колечками свежего зеленого лука, начинки на любой вкус. В качестве основы для Кханом Крок используются кокосовые сливки (coconut cream) — самая жирная часть кокосового молока. Они продаются отдельно в консервированном виде или добываются самостоятельно путем снятия сверху отстоявшегося обычного кокосового молока.

Ставят сковороду на огонь и как следует смазывают каждое углубление маслом, затем из носика чайника разливают жидкое кокосовое тесто.



✔ Печёные кокосы Мапрао Пао.
Кокосы чистят от внешней копры и запекают над углями. А вода внутри кокоса под воздействием температуры становится более сладкого и насыщенно-кокосового вкуса.
Копра выстилает кокос внутри, она белая жирная и вкусная. Койр — волокнистая губка, расположенная под зелёной внешней кожурой, из неё же делают набивку для матрасов, щётки, канаты и др.

✔ Жареный Рис Као Пад обычно готовят с яйцом и с мелко нарезанной курицей, крабовым мясом и даже устрицами. Подается жареный рис обычно с тонко нарезанным огурцом и долькой лайма на краю тарелки. Кроме мяса, в рис обычно кладут так же мелко покрошенные овощи и зелень – лук (репчатый и зеленый), кукурузу – в зернах и в мини-початках, помидоры.

✔ Луковые пирожки Каном Гуй Чай, смешанное с луком рисовое тесто сначала варят на пару или на водяной бане, а затем уже обжаривают до хрустящей корочки.

✔ Хрустящие блинчики Каном Буанг пекутся из смеси рисовой и бобовой муки и больше похожи на вафли, чем на привычные нам блины.

✔ Белый крем, которым начиняют Khanom Buang — это взбитый с сахаром яичный белок с капелькой лаймового сока. Сверху на крем начинка из сладких желтых ниточек сваренного в сиропе утиного желтка или соленая оранжевая кокосовая стружка с сушеными креветками, кинзой или луком.

✔ Као Дом: Клейкий рис в банановом листе ароматный и очень сытный. Нужно только развязать веревочку или вынуть скрепляющую всю конструкцию зубочистку — и у вас в руках обед прямо на зеленой тарелке!



В треугольных конвертиках обычно запекается мясное-рыбное содержимое, а в маленьких прямоугольных — сладкое.
В сладком варианте клейкий рис обычно варится в кокосовом молоке вместе с красной фасолью или кусочками зеленого банана.



С соленые начинки разные — немного креветочной пасты или рыбного соуса для вкуса; кусочки пряной курицы или сладковатой свинины, а то и половинка соленого утиного яйца, начинка может оказаться и вовсе без риса: грибной омлет или густое рыбное карри, а то и просто кусок запеченной со специями рыбы.



Сладкий рис.





Разноцветный рис



✔ Спринг-роллы с курицей и овощами По Пиа традиционно жарят во фритюре и также обжаривают начинку перед тем, как упаковать ее в ролл. В не обжаренных спринг-роллах и овощи обычно тоже сырые.
Внутри тайских спринг-роллов можно встретить два ингредиента: стеклянную лапшу и тонко нашинкованные овощи — обычно капуста и морковь. Остальные ингредиенты начинки варьируются: можно встретить курицу, тофу или грибы: черные древесные, вешенки или шиитаке. К овощам добавляются огурец, бобовые ростки и зелень.

✔ Маленькие шашлычки «satay» или «sate»— очень популярный тайский уличный перекус.





Шашлычки из яиц



Свежевыжатые соки продаются на улицах в маленьких бутылочках



✔ Тайский суп с рисовой лапшой Куай Тьео: по желанию едока повар и собирает порцию супа: берет бульон, лапшу, грибы или морепродукты и зелень.

✔ Тайские мясные и рыбные шарики.



✔ Тайские жареные бананы Клуай Кхэк. Для жарки во фритюре тайцы используют особый сорт «овощных» бананов. Они не такие сладкие и более плотные. Кляр для бананов делается из рисовой муки и воды.



✔ Тайские блинчики с бананом Роти Клуай спелый банан режут ломтиками прямо в блин. Помимо банановой, в каждой макашнице предлагают самые разнообразные начинки.

✔ Омлет по-тайски не самостоятельное блюдо, а скорее дополнение к рису. Для своего омлета тайцы не жалеют не только масла, но и рыбного соуса. Тайский омлет отличается от нашего прежде всего консистенцией. Выглядит он как пышные яичные «хлопья» с поджаристой корочкой.



✔ Водяная мимоза, едят ее сырой или кладут в стир-фраи и южные карри по вкусу слегка напоминает свежую капусту, мимоза вместе с другими тайскими съедобными растениями развивается с рисом на затопленных полях и вместо того чтобы пропалывать сорняки, тайцы их едят. К каждой трапезе ставится миска различной травы, которую едят с острыми соусами.
Эрингиум Пахучий ароматом похож на кинзу.
Водяной Шпинат очень популярен в Таиланде, его можно встретить буквально везде: и в жареном рисе, и в омлете, и в карри. По вкусу эта трава действительно напоминает шпинат.
Ча Ом Acacia Pennata, Climbing wattle в свежем виде обладает довольно неприятным запахом и горьким вкусом, но при термической обработке становится вполне вкусной. Обычно сначала из Ча Ом делают омлет, а потом кладут этот омлет в карри и супы.
Из ботвы от овощей тайцы делают стир-фраи или омлеты с яйцом, также добавляют в кислый желтый карри Кенг Сом.

✔ Окра, Бамия, едят шестиугольные в сечении зеленые стручки с семенами внутри. Молодые стручки мягкие, а семена у них белые, со временем семена чернеют, а стручки становятся жесткими с нежевабельными волокнами. Окра вполне съедобна и в сыром виде, но в Таиланде ее чаще всего можно увидеть в качестве одного из ингредиентов карри либо быстро обжаренной в легком кляре.



✔ Агар-агар — это желирующее вещество производится из морских водорослей и поэтому подходит и для вегетарианцев, в отличие от нашего желатина, который получают из отходов мясного производства. Желатинное желе обязательно держат в холодильнике, а из агар-агар желе и на жаре отлично держит форму.



Травяное Желе Чао Куай - делают из растения, родственника нашей мяты. Листья и стебли вываривают с добавлениям поташа (углекислого калия) и крахмала.
Среди уличных тайских десертов разнообразные сладости из агар-агара. Они легкие, хорошо освежают в жару и отлично сочетаются с фруктами. Самые популярные - это желе из сока и мякоти молодого кокоса Каном Ван Ма Прао.



✔ Баиль (Матум) в Таиланде называют «золотым» «каменным» или «деревянным яблоком», считают священным и используют в традиционной медицине, эфирное масло имеет ярко выраженное бактерицидное свойство, а сок и экстракт баиля благотворно действует на пищеварение.
Эти плоды едят в сыром, сушеном и засахаренном виде. Из сушеного матума готовят целебный чай. Матум режут на ломтики и засахаривают. Получаются оранжевые цукаты, которые можно встретить на любом тайском рынке. Для того, чтобы вкус сушеного фрукта по-настоящему раскрылся, во время приготовления чая (Нам Матум) нужно плод поварить несколько минут. На одну кружку чая надо два-три ломтика матума.

✔ Бамбук - не успевшие одеревенеть его молодые побеги, только-только вылезшие из-под земли едят сырым, добавляют в стир-фраи, супы и карри. У него довольно нейтральный вкус и своеобразная мягко-хрустящая консистенция, напоминающая грибы.
В Таиланде наиболее популярный способ употребления бамбука — это его засолка, маринование, вымачивание.

✔ Рис в бамбуке Као Лам - это своеобразный «пудинг» из клейкого риса с сахаром и кокосовым молоком, запеченный в бамбуке на углях.



Жареная рыба на гриле.



Жареные насекомые. Я ни разу не пробовала их и никогда не стану их кушать, мне жаль безвинные существа.







Это далеко не полный список того, что стоит попробовать в Таиланде, но и эти блюда дадут общее представление о богатой и разнообразной тайской кухне. И если они вам понравятся, не пожалейте пару вечеров своего отпуска посвятить кулинарным курсам, которые легко найти в любом более-менее туристическом месте Таиланда. Выучившись готовить несколько блюд и поняв базовые принципы, вы сможете продолжить знакомство с тайской кухней самостоятельно.

Материальные блага и плоть людская - быстро превращаются в прах... И только душа человеческая - бессмертна. Без стрессовая обстановка, отсутствие вокруг людей, несущих негатив и конфликты, море, солнце, сама атмосфера в деревне дают многое для отдыха. Вот почему на Востоке практикующие люди часто покидают социум.

На следующих двух фото ниже мой завтрак: Папайя, очень сладкая и вкусная, ароматнейшие сладкие манго и ростки полсолнечника.

 

Привозят из Тая:
Сухое кокосовое молоко незаменимый продукт на любой кухне, моментально превращается в кокосовые сливки, коктейль, карри, шейк или суп. Стоит копейки, сухое кокосовое молоко легкое, места в багаже много не занимает.
Пасты карри. Тамариндовая паста, чили-паста, Креветочная паста, но особенно нам понравился густой устричный соус, вот он действительно вкусный и подходит для заправки салатов из свежих овощей и трав. Пальмовый сахар (патока), рыбный соус, Сладкий чили-соус. Тамариндовые конфетки, дуриановая паста, Кешью, сушеные ломтики манго и ананасов.

Мои средства от лишего веса:
Антицеллюлитные кремы с имбирем и жгучим перцем чили. Увлажняющий крем гель на основе алое для лица.

Грибы Шиитаке, водоросли Комбу, жемужный порошок, ягоды Годжи, корица, зеленый кофе для похудения, чаи с имбирем и корицей, кофе растворимый для похудения, соевое молоко, соевый сыр тофу, семена базилика, семена кунжута, семена льна, льняное масло, острый перец чили, тмин, куркума, имбирь, сушеный молотый корень галангала, орегано, тимьян, розмарин, базилик, агар-агар, кокосовое масло.
К сожалению, питье зеленого кофе или ежедневный прием ягод Годжи для похудения само по себе не снижает вес так, как хотелось бы. Мне пришлось пересмотреть свой рацион.



В Ча-Ам и поблизости великолепные песчаные пляжи вытянувшиеся вдоль побережья Сиамского залива на многие километры.

Городской пляж в Ча-Ам делят на Центральный, Северный и Южный. Они сильно отличаются друг от друга. Также есть несколько пляжей к северу от города.

Центральный пляж в Ча Ам, Тайланд. Главный вход на пляж находится на Narathip Rd, эта улица тянется до Phetkasem Rd, ведущей в Хуа Хин. В центре находится небольшая площадь, с нее открывается панорама на море и пляж.
Параллельно морю и Центральному пляжу, совсем близко, метрах в 100, проходит оживленная дорога. По одну сторону от неё песчаный пляж и море, установлены зонтики от солнца и шезлонги. С другой стороны от дороги выстроились отели, гостевые дома, рестораны, кафе, бары, массажные салоны, магазинчики и экскурсионные агентства. На пляже предлагают катание на лошадях по берегу, катание на водных мотоциклах, бананах и забавных кроватях.

Южная часть пляжа тянется на юг в сторону Хуа-Хина до Королевского дворца Maruekathaiyawan Palace, эта часть находится вдали от главной тусовки и развлечений, здесь не многолюдно. Здесь располагаются шикарные отели Veranda Resort & Spa, Cher Resort и другие. На берегу вдоль моря стоят шезлонги под зонтами, есть навесы для массажа и несколько кафе. Шоссе которое идет параллельно морю не такое оживленное, как в центральной части.

Северная часть пляжа Ча Ам начинается в районе статуи короля Наресуана и храма Неранчарарам и тянется в сторону Бангкока до крупного рыбацкого порта с далеко уходящим в море причалом, заканчивающимся скульптурой. Там заканчивается цепочка отелей, гестов, ресторанов и турагентств, расположенных рядом с дорогой, народа меньше в этой части пляжа, а на выходные приезжают тайцы со своими семьями.

Пляж Тианг, Thiang Beach, расположен к северу от рыбацкого пирса, описанного выше. Это лучшее место для любителей уединённого отдыха, тут намного красивее и нет шумной дороги рядом с морем. Иногда встречаются дорогие отели и кондо, стоящие прямо на побережье. Но расположены они довольно далеко друг от друга и на безлюдных участках между много зелени.

Севернее Thiang Beach находится пляж Pak Tien, знаменитый статуями, стоящими прямо в воде, ехать до него минут 30-40, по дороге открываются великолепные виды тропических растений.

Храм Wat Neranchararam важная достопримечательность Ча-Ама, он находится в северной части центрального пляжа Ча Ам, недалеко от побережья. Белый храм Неранчарарам очень необычен, он выполнен в нехарактерном для Таиланда стиле, рядом с ним располагается ещё несколько построек. Главная статуя храма уникальна: 6-рукий Будда белого цвета. Считают, что жест каждой руки Будды изображает соответствующий смысл поведения ума.
 

На выезде из Ча-Ама в сторону Хуа Хина располагается Дворец Пха Након Кири, который был построен в 19 веке как летняя резиденция короля Рамы V. Второе название дворцового комплекса - Кхао Ванг указывает на местоположение строения на вершине горы Самана и переводится как «Дворец на горе».

В архитектуре дворца бросается в глаза как удачно сочетаются самые разные стили. Здесь можно увидеть неоклассицизм викторианской эпохи и традиционные китайские элементы зодчества, тайские декоративные элементы во дворце гармонично дополняют европейские архитектурные традиции.
Интересно, что дворец полностью выполнен из редкого тикового дерева. Поверх древесины местами нанесена позолота, придающая дворцу особое великолепие.
Во дворце можно ознакомиться с экспозицией – комнатами. Мебелью, керамикой, скульптурой, собранной королями по всему миру.

Добраться во дворец можно двумя способами: 1. По канатной дороге.
2. Пешком через дворцовый парк, но важно помнить, что дворец расположен на высоте почти 100 метров над уровнем моря.

Часы работы дворцового комплекса: с 9-00 до 16-00, выходной – понедельник. Стоимость посещения музея – 40 бат, стоимость посещения парка – 20 бат, стоимость проезда по канатной дороге 10 бат в одну сторону, 15 бат за билет туда и обратно.

Здесь публикуются отзывы об отелях и гостевых домах.

---

Материал принадлежит сайту www.arugula.ru